โรงเรียนสาธิตละอออุทิศร่วมกับโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรมทำซูชิ สำหรับนักเรียนประถมศึกษาปีที่ 2 โดยได้รับความรู้และประสบการณ์จากทีมวิทยากรผู้เชี่ยวชาญจากโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นผู้ถ่ายทอดการทำซูชิ ให้กับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 ในรายวิชา I Choose ที่เด็ก ๆ เป็นผู้เลือกเรียนเองตามความสนใจ